ЭКОБАКТЕР-ТЕРРА
ЭКОБАКТЕР



КРС

Влияние препарата «Байкал ЭМ1» на повышение привесов телят

 Зубаиров Р.Г., директор ООО «Урак»,

Шириязданова Р.Р., главный зоотехник ООО «Урак»

В ООО «Урак» Министерства сельского хозяйства, д. Султанмурат, Аургазинский район, Республика Башкортостан, было проведено испытание микробиологического препарата «Байкал ЭМ1» при откорме телят.

Цель: определение влияния ЭМ - технологии на повышение привесов животных, общее состояние здоровья животных и определение рентабельности внедрения новых технологий.

Для проведения эксперимента по внедрению технологии в животноводческом комплексе ООО «Урак» была выделена группа телят в количестве 65 голов 40-50- дневного возраста и выведена из общего числа в количестве 15 голов - для опыта и 50 голов- контроль.

Начало опыта: 09 марта 2005г.

Окончание опыта: 28 марта 2005г.

Рацион питания контрольной и опытной группы был идентичным.

В состав суточного рациона питания входило:

молоко - 4,0 л

комбикорм - 0,8 кг

сено - 1,0 кг

сенаж - 3,0 кг

Телят для опыта отбирали методом случайного отбора «один через три». Провели замеры веса животных в контрольной и опытной группе. На начало опыта средний вес телят составил:

в контрольной группе - 61,40 ± 0,84 кг

в опытной группе - 59,87 ± 0,56 кг

Препарат «Байкал ЭМ1» добавляли в рацион питания нерегулярно в малых дозах в растворе молока.

Контрольный замер проводили через 20 дней - 28. 03. 05г

Привесы опытной группы приведены в таблице (ведомость взвешивания №21 от28.03.05г.)

№пп

№ животного

Масса нa 09.03.05г.,кг

Масса на 28.03.05г. ,кг

Привес,кг

1

3947

60

78

18

2

3983

61

76

15

3

3793

50

66

16

4

3967

58

74

16

5

3996

58

72

14

6

3919

68

86

18

7

3903

52

66

14

8

3987

52

64

12

9

3949

70

84

14

10

3979

62

75

13

11

3993

64

78

14

12

3950

68

84

16

13

3914

64

80

16

14

3934

56

68

12

15

3953

55

64

9

 

Итого:

898

1115

217

Результаты замеров в контрольной группе 50 голов согласно ведомости взвешивания за № 22 и № 23 составили:

общий привес на одну голову - 8,6 кг.

средний суточный привес - 0,430кг.

Средний привес в опытной группе составил 14,47кг.

Средний суточный привес в контрольной группе составил 0,723кг.

Животные в опытной группе к концу опыта заметно отличались от контрольной. В опытной группе телята были более подвижны, шерсть отличалась эластичностью и лоском, кожный покров выглядел более чистым. Признаков каких-либо заболеваний не обнаружено. Одно животное из опытной группы за № 3953 лишь немного отличалось: было менее подвижно, шерсть не имела заметного лоска. Как показали замеры, привес этого теленка оказался самым низким в группе.

Падежа животных в контрольной и опытной группе не было. Суточный расход препарата «Байкал ЭМ1» на одну голову составил 18,75мл. Средний дополнительный привес составил 0,293 кг, а у некоторых животных дополнительный привес составил 0,472 кг в сутки. Затраты на препарат за время опыта составили 1,25руб. на одну голову в день и 375руб. - за весь период опыта. Дополнительный привес опытной группы животных составил 87,9кг. При цене реализации 28руб. за 1 кг живого веса, дополнительный доход предприятия составил 2461,2 рубля.

Вывод: Применение препарата «Байкал ЭМ1» способствует увеличению привесов телят, улучшает состояние их здоровья. Каких-либо признаков заболеваний животных во время проведения опыта не выявлено.

Способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят

 В.В.Исаев, З.Я.Косорлукова, О.А.Бурова,  Т.Д.Хрисанфова, О.В.Коробова

Научно-исследовательский ветеринарный институт Нечернозёмной зоны РФ, г. Нижний Новгород

Желудочно-кишечные болезни у новорожденных телят распространены повсеместно и наносят хозяйствам большой экономический ущерб. По официальной статистике желудочно-кишечные болезни телят в большинстве случаев относятся к незаразной патологии. Однако результаты многолетних исследований наших ученых свидетельствуют о том, что массовые желудочно-кишечные болезни телят с диарейным синдромом обусловлены сложным комплексом причин, включающим, прежде всего, инфекционные агенты (различные ассоциации энтеропатогенных бактерий, вирусов и др.).  Проявляющие патогенное воздействие на фоне неблагоприятных условий содержания и кормления, вызывающих стрессы, дезадаптацию организма, нарушение обмена веществ, снижение резистентности и иммунологической реактивности. Летальный исход даже при хороших условиях содержания может достигать 17-20 %. .

Для молодняка крупного рогатого скота первые дни жизни и начало выпойки сборного молока (в 20-дневном возрасте) являются критическими периодами, что связано с физиологическими особенностями организма телят до первой выпойки молозива, а в 20-дневном возрасте - с расходованием молозивных защитных белков при недостаточности собственного иммунопоэза, а также стрессами из-за смены кормления и перехода от индивидуального к групповому содержанию. Так, заболеваемость телят составляет в возрасте 1-10 дней 35,6%, в возрасте 10-30 дней - 31,30%, в возрасте старше 30 дней - 33,1 %.

Для профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней сельскохозяйственных животных к настоящему времени предложено множество средств и способов. Тем не менее, это не снимает остроты проблемы, а перед ветеринарной наукой и практикой ставятся задачи по разработке и внедрению высокоэффективных способов профилактики и терапии, воздействующих на специфические и неспецифические механизмы защиты организма. В последние годы внимание специалистов привлекают пробиотики и различные биологически активные вещества.

Известны композиции лечебно-профилактических средств из растительного сырья, имеющие широкий диапазон лечебно-оздоровительного действия, включая действие на факторы естественной резистентности. Например, препарат тетраиммунофит - фитоэкстракционный препарат из травы зверобоя, листа сенны, плодов шиповника и корнеплодов свеклы, обладающий иммуностимулирующим действием на гуморальный иммунный ответ, или фитопрепарат, представляющий собой водный экстракт из зверобоя продырявленного, чабреца, мяты перечной и мать-и-мачехи.

Общим недостатком препаратов из растительного сырья при использовании их для профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят является недостаточная эффективность вследствие ряда физиологических особенностей их организма. При рождении кишечник теленка стерилен, и заселение микрофлорой - бифидо- и лактобактериями, которые составляют 80-90 % от общего числа микроорганизмов кишечника при нормобиозе и поддерживают колонизационную резистентность, происходит постепенно к 20-25 дню. В первые дни жизни кишечник заселяется микрофлорой родовых путей и, так называемой, хлевной микрофлорой, представленной преимущественно энтеробактериями, энтерококками и другими аэробами, что создает условия для возникновения желудочно-кишечных заболеваний с симптомокомплексом диареи.

Известны также способы профилактики и лечения молодняка сельскохозяйственных животных при желудочно-кишечных заболеваниях различного генеза биологическими препаратами на основе микроорганизмов, например, биопрепаратом «Субалин», содержащим рекомбинантный штамм Bacillus subtilis ВКПМ В-4759 и наполнитель - сыворотку крупного рогатого скота, молоко и т.д; биопрепаратом «Бактисубтил», содержащим чистую сухую культуру Bacillus subtilis; биопрепаратом «Ветом I.I», содержащим споровую биомассу Bacillus subtilis ВКПМ В-7092; препаратом «Бифидумбактерин», содержащим живые бифидобактерии; препаратом «Бактиспорин», содержащим лиофильно высушенную биомассу штамма Bacillus subtilis 3H и защитную среду на основе сахарозо-желатиновой смеси или лактозы; препаратом «Байкал ЭМ1», содержащим симбиотический комплекс из молочнокислых, азотфиксирующих, фотосинтезирующих бактерий, дрожжей и продуктов их жизнедеятельности.

Однако следует отметить, что лечебно-профилактическая эффективность пробиотиков при желудочно-кишечных болезнях телят не всегда и не везде достаточно высока. Эффективность пробиотиков зависит от различных факторов, в частности, от концентрации живых бактериальных клеток на грамм препарата, их приживаемости в кишечнике, степени антагонизма пробиотических культур и др. к возбудителям.

Как видно из представленного обзора, разработка новых способов профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят с симптомокомплексом диареи на основе биологически активных веществ является перспективной.

На основании изучения литературных данных и результатов скрининговых исследований нами предложено композиционное средство, обладающее пробиотическими и иммунокорректирующими свойствами, которое содержит фитосбор из расчета суточной дозы на 1 голову: зверобой -1,0 г; таволга (лобазник) - 1,0 г; тысячелистник - 0,6 г; крапива двудомная -0,6 г; корневище бадана - 0,4 г; сабельник болотный - 0,4 г и дополнительно пробиотик «Байкал ЭМ1» - 20 мл.

«Байкал ЭМ1» - пробиотический препарат. Представляет собой жидкость коричневатого цвета с приятным квасным запахом. Входящие в его состав компоненты обладают антагонистическим действием против гнилостной микрофлоры, обеспечивают защиту желудочно-кишечного тракта животных от патогенных микроорганизмов и восстановление нормофлоры кишечника после гормоно-, антибиотико-, химиотерапии, стрессовых ситуаций.

Продукты жизнедеятельности препарата «Байкал ЭМ1» благотворно действуют на секреторную деятельность желудка и кишечника, возбуждают аппетит, способствуют лучшей переваримости кормов, нормализации обмена веществ, стимулируют рост и развитие животных, повышают резистентность организма, предупреждают болезни молодняка в постнатальном периоде.

Растительные компоненты предложенного фитосбора включают пребиотические соединения (полисахариды, аминокислоты, сапонины, витамин С, каротин, антиоксиданты, флавоноиды, органические кислоты), а также различные вещества, обладающие фармакологическим действием, в частности, эфирные масла с широким противомикробным спектром действия. Гликозиды повышают неспецифическую резистентность к широкому кругу неблагоприятных воздействий через оптимизацию энергетики (улучшение трансмембранного переноса глюкозы, включение в энергетический обмен липидов, усиление глюконеогенеза из шлаков, адаптивных синтезов РНК и энзимов, «нужных» в данный момент для усиления функции защиты). Флавоноиды обладают, помимо прочего, антиоксидантной и мембраностабилизирующей активностью, что в сочетании с противовоспалительным действием обеспечивает защиту гепатоцитов от повреждающего инфекционного и токсического влияния разнообразных вредных факторов. Полисахариды, органические кислоты поддерживают кислотно-щелочное равновесие.

Особый интерес с точки зрения влияния на иммунитет и естественную резистентность имеют микроэлементы, в частности, медь (содержание в листьях крапивы двудомной, корнях и корневищах сабельника болотного - 43,3 мкг/г), хром (содержание в корнях и корневищах сабельника болотного - 30,4 мкг/г), марганец (содержание в листьях крапивы двудомной - 62,5 мкг/г, корнях и корневищах сабельника болотного - 50,3 мкг/г), цинк (содержание в корнях и корневищах сабельника болотного - 48,7 мкг/г), селен (содержание в листьях крапивы двудомной - 22,9 мкг/г), а также витамины A,E,F (тысячелистник обыкновенный), С (крапива двудомная, сабельник болотный).

При проведении скрининговых исследований средств и способов профилактики желудочно-кишечных болезней у новорожденных телят фитонастоями лекарственных трав и с применением фитонастоев и микробиологического препарата «Байкал ЭМ I» установлено, что наилучшие результаты получаются при ферментации фитонастоя эффективными микроорганизмами препарата «Байкал ЭМ1» в течение 1 суток. В результате этого образуются новые биологически активные вещества (новые аминокислоты и др.), которые обладают противовоспалительными, антимикробными, иммунокорректирующими свойствами, а также общеукрепляющим действием.

Для краткого обозначения ферментированный настой из лекарственных трав назвали ферментобас.

Ферментация осуществляется следующим образом: готовая навеска из указанных выше лекарственных трав заливается одним стаканом кипятка (100°С). Настаивается 15-20 минут, остужается до 26-30°С и в теплый настой для ферментации добавляется 20 мл рабочего раствора препарата «Байкал ЭМ1». Ферментация продолжается одни сутки. После этого температура ферментированного фитонастоя (ферментобаса) повышается с помощью кипяченой воды до 35-37°С и фитонастой выпаивается теленку один раз в сутки перед кормлением в течение 10-12 дней, начиная со второй выпойки молозива.

Апробацию способа профилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят с применением ферментобаса провели в хозяйстве с массовыми диарейными болезнями молодняка крупного рогатого скота, где заболеваемость составляла 70-80%, летальность - 20-35%.

В условиях неполноценности кормления (дефицит витаминов, макро- и микроэлементов) коров-матерей (зимне-весенний стойловый период), научно-производственные опыты были проведены на новорожденных телятах, подобранных в группы по принципу аналогов с учётом клинико-физиологического состояния, породы и массы тела по 10 голов в каждой. Живая масса телят при рождении составляла 28-32 кг. Для сравнения разработанного способа профилактики желудочно-кишечных болезней телят с известными способами были сформированы 4 группы телят.

1 группа (опытная) - телятам, начиная со второй выпойки молозива, в течение 10-12 дней 1 раз в сутки выпаивали ферментобас (фитонастой из лекарственных трав из расчета на суточную дозу: зверобой -1,0 г; таволга (лобазник вязолистный) - 1,0 г; тысячелистник - 0,6 г; крапива двудомная -0,6 г; корневище бадана - 0,4 г; сабельник болотный - 0,4 г и пробиотик «Байкал ЭМ1» - 20 мл). Способ его приготовления указан выше.

2 группа (контрольная) - телятам, начиная со второй выпойки молозива, в течение 10-12 дней I раз в сутки выпаивали настой из лекарственных трав в тех же дозах и пробиотик «Байкал ЭМ1» в количестве 20 мл, но без ферментации.

3 группа (контрольная) - телятам, начиная со второй выпойки молозива, в течение 10-12 дней 1 раз в сутки выпаивали пробиотик «Байкал ЭМ1» в количестве 20 мл.

4 группа (контрольная) - телятам, начиная со второй выпойки молозива, в течение 10-12 дней 1 раз в сутки выпаивали фитонастой из указанных выше лекарственных трав в тех же дозах, но без препарата «Байкал ЭМ1».

За телятами вели клинические наблюдения. Состояние новорожденных телят оценивали по приросту массы тела, клиническим и иммунобиологическим показателям. Параметры иммунобиологического статуса телят изучали на 12-15 и 27-30 сутки по принятым в ветеринарии современным тестам.

Результаты представлены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1    Клинико-физиологические показатели телят после воздействия различных способов профилактики желудочно-кишечных болезней

 Показатели

  

  

  

Группы   телят

1-опытная

2-я контр.

3-я контр.

4-я контр.

Способы профилактики    

Фермен-тобас

Фитонастой +      «Байкал ЭМ1» без фермента-ции

«Байкал ЭМ1»

Фитонастой из лекарст­венных трав

Количество телят, гол.

10

10

10

10

Заболело, гол., (%)

2(20,0)

3 (30,0)

4 (40,0)

5 (50,0)

Не заболело, гол., (%)

8(80,0)

7(70,0)             ,

6(60,0)

5 (50,0)

Форма        переболевания:-легкая, гол. -тяжелая, гол.

 9

-

 2

1

 2

2

 3

2

Продолжитель-ность болезни, сут.

2,5±0,3

4,3±0,9

4,5±0,7

5,0±0,8

Пало, гол

0

1

2

2

Сохранность, %

100,0

90,0

80,0

80,0

Среднесуточный прирост массы тела, г

420,0±9,4

380,0±7,0

350,0±4,6

331,0±11,7

 Таблица 2 Иммунобиологические показатели крови телят  

  Показатели

 

 

Г р у п п ы     телят

1-я опытная

2-я контр.

3-я контр.

4-я контр.

Ферментобас

Фитонастой + «Байкал ЭМ1» без ферментации

«Байкал ЭМ1»

Фитонастой из лекарст­венных трав

 

Гемоглобин, г/л

122,4±0,9

119,4±1,4

117,0±2,1

116,0±0,8

1 15,8±2,3

1 14,6±1,6

I08,0±I,3

106,0±2,2

Эритроциты, 1012

6,15±0,1

5,94±0,2

5,9±0,4

5,8±0,3

5,93±0,2

5,8±0,3

5,7±0,5

5,6±0,2

Лейкоциты, 109

8,3±1,2

8,45±0,4

7,0±1,2

6,9±1,7

9,4±1,2

7,6±0,8

7,8±0,5

5,9±1,1

Т-лимфоциты, %

24,6±1,9     |

17,5±2,0

13,8±1,8

11,0±0,4

28,6±1,1

16,4±2,0

14,7±1,5

10,5±0,3

В-лимфоциты, %

6,5±0,6

4,5±0,2

3,3±0,2

4,1 ±1,3

8,6±2,9

4,1 ±0,2

3,5±0,5

4,2±0,7

Общий белок сыворотки крови, г/л

57,3±0,2

54,1 ±0,3

53,4±1,3

51,3±0,1

59,0±1,2

56,2±0.5

55,5±1,0

53,0±0,6

Общие иммуно-глобулины, ед.ЦСТ

20,3±2,9

19,3±3,3

20,1 ±2,4

14,0±1,7

20,8±2,8

18,8±2,5

18,5±3.5

I5,7±4,1

 Глюкоза, мМ/л

 

4,4±1,4

3,2±0,7

3,3±0,1

3,4±0,4

4,9±1,4

4,0±0,5

3,5±0,3 

3,0±0,5

Общие липиды,г/л

4,0±0,4

4,9±0,4

5,2±0,7

5,5±0,4

4,5±0,2

4,9±0,6

4,7±0,4

4,6±0,3

Бактерицидная ак­тивность сыворотки крови, %

99,6±0,3

97,0±3,3

96,0±1,5

97,6±0,8

96,0±0,4

95,0±0,4

94,4±1,3

92,0±0,7

Лизоцимная активность сыворотки крови, %            

2,7±0,4

2,2±0,4

2,1 ±0,3

1,8±0,3

3,6± 0,3

3,0±0,4

2,3±0,2

1,5±0,1

Фагоцитарная активность, %

70,0±3,1

63,5±1,5

45,0±6,3

42,0±7,4

62,4±1,6

60,0±2,4

42,0±3,5

43,0±5,2

Примечание:  в числителе - показатели на 12-15, в знаменателе -на 27-30 сутки жизни телят

Примечание: в числителе - показатели на 12-15, в знаменателе -на 27-30 сутки жизни телят

За период наблюдения у телят опытной группы, по сравнению с контрольными, значительно улучшилось физиологическое состояние, снизилась заболеваемость желудочно-кишечными болезнями на 10,0 - 30,0%, вырос среднесуточный прирост массы тела на 26,9 %. Так, в контрольных группах заболело от 30,0 до 50,0 % телят, а в опытной группе - 20,0 %, при этом у последних заболевание протекало в легкой форме и в среднем продолжительность составила 2,5 ± 0,3 суток, тогда как у контрольных продолжительность болезни была от 4,3 до 5,0 ± 0,8 суток, то есть практически в 2 раза больше и протекала у почти половины телят в тяжелей форме и с летальным исходом до 20,0 % (табл. 1).

Анализ иммунобиологических показателей (табл.2) показал, что у животных опытной группы наблюдается значительное повышение основных показателей гуморального и клеточного иммунитета: общие иммуноглобулины - на 70,7 %; бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови, соответственно, - на 54,8 и 60,0 %; фагоцитарная активность нейтрофилов - на 48,6 %; Т- и В-лимфоциты - соответственно в 2,7-2,1 раза. Отмечено также повышение уровня показателей обменных процессов: глюкоза и общий белок сыворотки крови соответственно - на 63,3 % и 11,3 %; общие липиды нормализовались на уровне верхней границы нормы - 4,5 ± 0,2 г/л. Гематологические показатели у животных опытной группы были также достоверно выше, чем у животных контрольных групп. Особенно важное практическое значение имеет увеличение количества иммуноглобулинов в сыворотке крови подопытных телят, что свидетельствует о лучшей усвояемости новорожденными молозивных и большем синтезе собственных иммуноглобулинов.

Учитывая то, что заболеваемость новорожденных телят желудочно-кишечными болезнями, а также форма переболевания и продолжительность болезни зависят напрямую от показателей естественной резистентности и факторов клеточного и гуморального иммунитета и их уровня (например, дефицит бактерицидной, лизоцимной активности сыворотки крови, общих иммуноглобулинов, фагоцитарной функции клеточных факторов и др. приводят к нарушению иммунных защитных реакций с развитием воспалительных процессов на слизистых), нормализация этих показателей до физиологической нормы обеспечивает повышение сопротивляемости организма, а в результате этого - профилактику развития острых желудочно-кишечных болезней и снижение падежа телят.

Заключение

Воздействие комплекса биологически активных веществ предложенной композиции лекарственных трав, ферментированных эффективными микроорганизмами препарата «Байкал ЭМ1», стимулирует неспецифическую резистентность и иммунологическую реактивность телят, что обеспечивает устойчивость к различным патогенным факторам и профилактирует желудочно-кишечные болезни.

ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА «БАЙКАЛ ЭМ1» НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА

По материалам отчета Научно-исследовательского учебного центра ИВМ ОмГАУ и ООО НПСХК «Ландшафт-Дизайн», А. А. Новицкий, доктор ветеринарных наук, профессор, научный руководитель темы, А.А. Конина, О.Г. Сайфулина,г. Омск, 2007г.

Изучение влияния препарата «Байкал ЭМ1» проводили на базе ТОО «Якорь СК» Кызылжарского района. Для проведения опыта были сформированы три группы из коров-аналогов (по возрасту, стельности и продуктивности). Животные содержались в одинаковых условиях. Суточный рацион коров содержал 12 корм. ед. Первую (контрольную) группу составили 24 коровы, которые находились на общем рационе. Во второй (первой подопытной) группе было 17 коров, получавших дополнительно к рациону однократно в утреннее кормление с комбикормом 30 мл ЭМ-препарата. Третья (вторая подопытная) группа состояла из девяти коров, которые получали «Байкал ЭМ1» в дозе 50 мл. Молочную продуктивность подопытных животных определяли по результатам контрольных доек ежедекадно. Длительность опыта - 47 дней.

Молочная продуктивность коров подвержена значительной изменчивости в течение лактации. Подопытные животные находились на стадии завершения лактации (шестой-седьмой месяц), когда идет снижение продуктивности. Результаты опыта представлены в таблице.

Таблица  Результаты применения (состав молока) препарата  «Байкал ЭМ1» на дойных коровах 

Показатель

Группа

I контрольная

11 (первая подопытная)

III (вторая подопытная)

начало опыта

конец опыта

начало опыта

конец опыта

начало опыта

конец опыта

Плотность, °А

29,03

29,05

28,58

29,37

28,61

29,88

Кислотность, °Т

17,0

17,0

17,4

17,0

17,2

17,0

Жир, %

4,33

4,35

3,68

4,10

3,80

4,26

Белок, %

3,35

3,35

3,14

3,39

3,27

3,34

Казеин, %

2,560

2,502

2,681

2,951

2,663

2,788

Сывороточные белки, %

0,84

0,47

0,64

0,44

0,56

0,33

Сухое вещество, %

13,66

14,13

12,45

13,62

12,74

13,49

Зола, %

0,718

0,728

0,706

0,782

0,710

0,740

Сахар, мг%

5,090

5,086

5,086

5,316

4,910

5,09!

СОМО, %

8,68

8,70

8,33

8,83

8,51

9,19

Среднесуточный удой, кг

9,12

6,48

10,2

8,0

10,1

9,0

Из таблицы видно, что у подопытных животных, получавших по 30 мл препарата «Байкал ЭМ1», среднесуточный удой был выше, чем у контрольных, на 1,52кг (23,4%). При скармливании препарата в дозе 50 мл среднесуточный удой в подопытной группе превышал контроль на 2,52 кг (38,9%).

Химический состав молока подопытных животных в начале и конце опыта имел определенные различия. К концу опыта у коров группы II молоко по плотности было выше на 0,79°А, а по жирности - на 0,42%. Казеина в молоке было выше на 0,27%, сухого вещества - на 1,17%, минеральных веществ - на 0,08%, сахара - на 0,23 мг% и СОМО - на 0,5%, чем на начало опыта.

Молоко коров группы III к концу опыта имело плотность выше на 1,27°А, а жирность - на 0,46%, чем в начале опыта. Казеина было выше на 0,125%, сухого вещества - на 0,75%, минеральных веществ - на 0,03%, сахара - на 0,181 % и СОМО - на 0,68%.

При анализе полученных результатов отмечается четкая тенденция - у животных, получавших «Байкал ЭМ1», в молоке происходит снижение кислотности на 0,2-0,4°Т и повышение казеина на 0,27-0,125% при общем снижении сывороточных белков. Увеличение содержания казеина характеризует молоко как более ценное сырье при производстве сыров.

В группе II, где животные получали по 30 мл ЭМ-препарата, за 47 дней опыта была получена дополнительная прибыль в сумме 470 руб. В группе III, где животным скармливали по 50 мл, прибыль составила 781 руб.

Таким образом, лучшие показатели по среднесуточному удою и качеству молока отмечаются у животных группы III, получавших по 50 мл препарата «Байкал ЭМ1», что указывает на эффективность его применения у дойных коров даже на стадии завершения лактации.

Приблизительные расчеты по приводимой в отчете формуле показывают, что при содержании 100 коров, получавших ежедневно по 50 мл препарата, прибыль за период лактации, за вычетом стоимости, составит 340 тыс. рублей.

Проведение контролируемых опытов в условиях производства позволило получить достаточно объективные результаты, дающие основание к дальнейшему изучению вопросов, связанных с применением препарата «Байкал ЭМ1» на большем количестве животных в крупных хозяйствах. Требуются дополнительные исследования по оптимизации схем применения ЭМ-технологии, по изучению качественных показателей не только молочной, но и мясной продукции.

По результатам исследований можно сказать, что использование препарата «Байкал ЭМ1» позволяет обеспечить повышение молочной продуктивности коров. Получаемые прибыли значительно превышают затраты на приобретение препарата.

 

Яндекс.Метрика Rambler's Top100