Главная Животноводство Силосование кормов

Отчеты

Силосование кормов с применение микробиологического препарата «Байкал ЭМ1»

Силосование (консервирование) кормовой массы без доступа воздуха, распространённый способ заготовки сочных кормов. В силосуемой массе аэробные бактерии и плесневые грибы не развиваются, а образовавшаяся в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий молочная кислота, подкисляя корм, подавляет анаэробные маслянокислые (при рН 4,5), гнилостные (при рН 4,4) и другие негативные процессы. Однако, как известно, силосование довольно сложный процесс особенно для трудносилосуемых растений, к которым относятся, например, бобовые травы. Поэтому для силосования применяют специальные добавки, облегчающие этот процесс. Зачастую это вещества, включающие молочнокислые бактерии и ферменты, известные в совокупности как микробные или биологические силосные добавки. Такой добавкой может служить препарат «Байкал ЭМ1». Этот микробный препарат не только помогает силосовать корма, но и обогащает их полезной микрофлорой. Кроме того, как экологически чистый препарат, может быть использован в органическом сельском хозяйстве.

Для получения более питательного силоса уборку растений проводят в лучшие фазы их развития. Зелёные растения убирают для силосования, когда они дают наибольший сбор питательных веществ с единицы площади и ещё не загрубели, т.е. с высоким содержанием ферментируемых сахаров и низким содержанием волокон. Кукурузу, сорго, вико-овсяные и горохо-овсяные смеси, кормовые бобы наиболее целесообразно силосовать в фазе восковой спелости зерна, подсолнечник - во время цветения половины корзинок, многолетние бобовые травы - в фазе бутонизации, мятликовые - в начале колошения или вымётывания метёлок, ботву картофеля - за 2 - 3 суток до начала уборки клубней.

В условиях фермерских хозяйств растения для силосования скашивают силосоуборочными комбайнами КС-2,6, СК-1,8, СКА2, 6А или косилкой типа КИР-1,5, которые одновременно со скашиванием и измельчают зеленую массу. В приусадебных хозяйствах в связи с небольшими уборочными площадями скашивание чаще всего проводят ручными косами с последующим измельчением доступными средствами.

Если влажность убираемых растений находится в пределах 75-80%, то длина резки должна быть 4-5 см, при 60-75% - меньше 2-3 см..

Для силосования 1 т массы приготавливается водный раствор препарата « Байкал ЭМ1 » и питательной среды (меласса) в следующем соотношении:

« Байкал ЭМ1 » - 30 - 50 мл;

питательная среда (меласса) - 30 - 50 мл;

вода (нехлорированная) - 3 - 5 л. (t= 22 - 25С)

Сначала в воде растворяется питательная среда, затем добавляется «Байкал ЭМ1», и все тщательно перемешивается. Измельченную зеленую массу укладывают в силосное сооружение слоями. Силосную яму или траншею желательно заполнить в один день. Приготовленный раствор, вносится с помощью насосов - дозаторов. Не допускается переувлажнение массы выше установленных норм. Для трудносилосуемых растений, содержащих небольшое количество сахаристых (например, козлятник), увеличивается количество сахаристых веществ (мелассы) до 1,5 до 3% от силосуемой массы.

Затем, с помощью тяжелого трактора силосуемую массу немедленно уплотняют (прессуют) и сверху укрывают полотнищем полиэтиленовой пленки для защиты от доступа воздуха и осадков шириной на 1,5-2 м больше и на 4-6 м длиннее силосохранилища. Укрывать силосную массу следует с торца траншеи, предварительно закрепив конец пленки насыпанным слоем земли

В основе силосования лежит микробное сбраживание углеводов, главным образом глюкозы и фруктозы, в анаэробных условиях с накоплением органических кислот, преимущественно молочной и уксусной. С первых минут силосования размножа­ются все микроорганизмы, присутствующие в силосуемой массе, в том числе и вредные.

В результате накопления кислот, расхода остатков воздуха (кислорода) и возраста­ния активной кислотной среды до рН примерно 4,7, начинает преобладать молочнокислое брожение.

Необходимо, чтобы молочнокислые микробы вытеснили дру­гие анаэробы - клостридии. Эти бактерии обычно присутствуют на убранных травах в виде спор, но начинают размножаться во влаж­ной среде и при наличии легкосбраживаемых углеводов, как только в среде возникнут анаэ­робные условия. Увеличение количества этих вредных микроорганизмов крайне нежелатель­но, поскольку они образуют масляную кис­лоту, отрицательно влияющую на животных, разлагают аминокислоты, придают силосу отталкивающий запах.

При рН=4,0, предотвращается деятельность клостридий. Силос при этом значении рН может храниться очень долго при условии, что он остается герметичным и защищенным от проникновения влаги.

Установлено, что коровы, получающие силос, заквашенный с применением препарата «Байкал ЭМ1», предпочитают его всем остальным и меньше подвержены болезням ЖКТ,

Применение « Байкал ЭМ1», обеспечивает направленность и поддержание желательных микробиологических процессов при консервировании кормов и кормлении сельскохозяйственных животных

Способы силосования соломы

(ж. «Аграрная тема», №1, 2010г.)

 В кормовом балансе животноводства, особенно в засушливые годы, значительное место занимает солома. При ее скармливании животным в натуральном виде энергетическая ценность этого корма используется малоэффективно. Поэтому солому для крупного рогатого скота при всех способах обработки рекомендуется измельчать до 4-5см, а для лошадей и овец - до 3см.

Физические, химические, биологические и иные способы обработки соломы требуют наличия капитальных кормоцехов, источников тепла, электроэнергии, а также рабочей силы. В их отсутствии наиболее приемлемым способом является силосование, основанное на действии бактерий и ферментов.

По мнению башкирских ученых, засилосованная солома приобретает приятный кисловатый запах, мягкую консистенцию и хорошо поедается животными. В частности, этот метод подготовки соломы к скармливанию в засушливые 1994-1995 годы широко применяли в хозяйствах Баймакского, Абзелиловского и Хайбуллинского районов Башкортостана. По данным лабораторных исследований, в 1кг силосованной соломы при влажности 70% содержится: 0,17 кормовых единиц; 12г переваримого протеина; 0,75г фосфора; 1,83г кальция. В зависимости от вида соломы питательная ценность силосованной массы находилась на уровне 0,24 - 0,32 кормовые единицы при влажности 70-65%. В массе содержалось 28-30г переваримого протеина; 1,22-1,44г фосфора и 2,2-2,4г кальция.

Силосование ученые Республики Башкортостан рекомендуют проводить в облицованных траншеях. Наиболее приемлемыми из существующих способов они считают следующие:

1. На 1 тонну соломы вносят 40 - 50г измельченного зернофуража и увлажняют 800-1000л воды, содержащей 0,5% мочевины (5кг на 1тонну) и 1% поваренной соли. Из консервантов на 1 тонну увлажненной массы лучше вносить 4л рабочего раствора «Байкала ЭМ1». Для приготовления рабочего раствора «Байкал ЭМ1» требуется на 1л маточного раствора добавить 1кг патоки и 60л воды.

2. На 1 тонну соломы вносят 800-1000лводы,30кг концентратов, 10кг диаммонийфосфата, 20кг мела, 10кг кормовой соли, 5кг мочевины и рабочий раствор «Байкал ЭМ1» из расчета 4л на 1 тонну увлажненной массы. В 1кг сухого вещества такого силоса в среднем содержится 0,42 кормовых единиц, 24г переваримого протеина.

Крупному рогатому скоту его скармливают из расчета 2кг силоса на 100кг живой массы.

3. На 1 тонну соломы добавляют 800-1000л воды, 10кг патоки, 25кг зернофуража, 30кг сухого жома, 10кг кормовой соли, 5кг мочевины и рабочий раствор «Байкал ЭМ1» из расчета 4 литра на 1 тонну увлажненной массы.

4. Хороший силос можно приготовить при использовании молочной сыворотки, которою в увлажненную массу вносят в количестве 150-200л на 1 тонну.

5. Солому можно силосовать также с кислым жомом. На каждую тонну соломы вводят 1,5-2 тонны жома. Соломенную резку и жом размещают послойно: на дно траншеи кладут слой резки 50-70см, трамбуют, затем еще 50см, потом 30см жома, далее 30см резки и 30см жома и так продолжают до заполнения траншеи.

6. Готовят солому также с бардой. Слой соломы 70-80см поливают свежей бардой из расчета 1-1,5тонн на каждую тонну соломы.

7. На 1 тонну соломенной резки вносят 1 тонну 1%-ного раствора поваренной соли, 4л рабочего раствора препарата "Байкал ЭМ1", 30кг ржаной муки и 5кг патоки. При укладке масса обязательно трамбуется тяжелым трактором. После заполнения траншею необходимо сразу укрыть пленкой и слоем соломы 50-60см.

Для получения высококачественного силоса из соломы закладку силосуемой массы в одном объекте следует завершить в течение 3 - 4 дней. Подготовка соломы к скармливанию вышеуказанными способами может быть организована после завершения полевых работ. Такой силос без дополнительной подготовки включается в состав рационов, простых и сложных кормосмесей.