Овцеводство
ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТА «БАЙКАЛ ЭМ1» ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ОВЕЦ
По материалам отчета Научно-исследовательского учебного центра ИВМ ОмГАУ и ООО НПСХК «Ландшафт-Дизайн», А. А. Новицкий, докт. вет. наук, проф., научный руководитель темы, А.А. Конина, канд. вет. наук О.Г. Сайфулина, аспирант г. Омск, 2007г.
Развитие животноводства напрямую связано с разработкой систем повышения продуктивности животных и охраной их здоровья. В этих целях используются всевозможные средства и методы, включающие различные биологические добавки, стимуляторы роста и химиотерапевтические препараты.
Однако используемые препараты зачастую не только не дают желаемого эффекта, но и далеко небезопасны. Особенно это относится к антибиотикам, из-за применения которых сформировались расы микроорганизмов с высокой резистентностью. В связи с этим в последние десятилетия активно велись поиски альтернативных методов защиты здоровья животных и повышения их продуктивности. В этом отношении особого внимания заслуживают пробиотики, которые активно участвуют в пищеварении и в подавлении патогенной микрофлоры, заселяющей кишечник. К их числу относятся и эффективные микроорганизмы (ЭМ), технология применения которых (ЭМ-технология), разработанная в Японии проф. Теруо Хига. В России пионером ЭМ-технологии стал проф. П. А. Шаблин, который создал первый отечественный ЭМ-препарат «Байкал ЭМ1». Успешные результаты применения «Байкал ЭМ1». дали основание Научно-исследовательскому учебному центру ИВМ ОмГАУ совместно с ООО НПСХК «Ландшафт-Дизайн-групп» провести исследования возможностей эффективных микроорганизмов для повышения продуктивности, профилактики и лечения болезней овец. В ходе этих исследований в 2007 году решались следующие задачи:
1. Изучить влияние препарата «Байкал ЭМ1» на развитие и сохранность молодняка овец.
2. Изучить влияние препарата «Байкал ЭМ1» на рост живой массы овец.
В соответствие с договором о научном сотрудничестве и деловом партнерстве между ИВМ ОмГАУ и Северо-Казахстанским НИИЖиВ от 23 января 2007 г., запланированная работа выполнялась на базе хозяйств Северо-Казахстанской области.
На первом этапе был проведен научно-методический семинар с сотрудниками Северо-Казахстанского НИИ животноводства и ветеринарии, задействованными в испытании препарата "Байкал ЭМ1", по методике его применения, а затем подобные семинары были проведены с работниками хозяйств, осуществляющими практическое применение препарата.
Для изучения влияния препарата "Байкал ЭМ1" на прирост живой массы овец был проведен опыт на базе овцеводческого хозяйства ТОО «Вест».
Наблюдения проводили на молодняке (ярки, баранчики) и валухах в течение месяца зимне-стойлового содержания.
Живая масса определялась путем индивидуального взвешивания с точностью до 0,5кг. Для проведения опыта было отобрано шесть групп овец, по пять голов в каждой половозрастной группе. Для исследования подбирали здоровых животных одинаковой упитанности, наиболее типичных представителей каждой группы. Основными показателями эффективности применения препарата служили живая масса животных до постановки опыта и через месяц.
В качестве показателей эффективности применения препарата "Байкал ЭМ1" использовали данные по сохранности молодняка, привесам при контрольном взвешивании животных Расчет экономической эффективности проводился по методике, разработанной исполнителями задания.
Эксперимент проводили на 30 животных (ярки, баранчики, валухи), из которых 15 были опытными и 15 контрольными. Наблюдения провели в течение одного месяца.Препарат "Байкал ЭМ1"выдавался в количестве от 5 до 20мл в сутки (в зависимости от возраста) на голову.
Данные опыта приведены в таблице 1 и свидетельствуют о том, что использование препарата " Байкал ЭМ1" на скороспелых животных, какими являются овцы, оказалось эффективным. Во всех опытных группах (ярки, баранчики, валухи) среднесуточные привесы на 90% были выше, чем в контрольных группах.
Таблица 1 Показатели продуктивности овец по живой массе в ТОО «Веста» (при цене за 1 кг мяса 106,38руб.)
№ животного |
Живая масса, кг |
Общий привес, кг |
Среднесуточный привес, кг |
Сумма, руб. |
Экономический эффект, руб. |
||||||||||
До опыта |
Через 30 дней |
||||||||||||||
ярки |
|||||||||||||||
Опыт |
7021 |
22,0 |
30,0 |
8,0 |
266,7 |
851,06 |
378,72 |
||||||||
7554 |
24,5 |
32,0 |
7,5 |
250,0 |
797,87 |
329,78 |
|||||||||
7646 |
22,5 |
31,0 |
8,5 |
283,0 |
904,25 |
414,89 |
|||||||||
7875 |
22,0 |
31,0 |
9,0 |
300,0 |
957,44 |
446,80 |
|||||||||
7846 |
31,0 |
38,0 |
7,0 |
233,3 |
744,68 |
287,23 |
|||||||||
В среднем за опыт |
24,4 |
32,4 |
8,0 |
267,0 |
851,06 |
371,48 |
|||||||||
Всего |
4255,31 |
1857,44 |
|||||||||||||
Контроль |
7030 |
22,0 |
26,44 |
4,44 |
148,0 |
472,34 |
|
||||||||
7031 |
24,5 |
28,9 |
4,40 |
146,6 |
468,08 |
||||||||||
7033 |
22,5 |
27,1 |
4,60 |
153,3 |
489,36 |
||||||||||
7120 |
22,0 |
26,8 |
4,8 |
160,0 |
510,63 |
||||||||||
7130 |
31,0 |
35,3 |
4,3 |
143,3 |
457,44 |
||||||||||
В среднем за опыт |
24,4 |
28,9 |
4,51 |
150,24 |
479,57 |
||||||||||
Всего |
2397,87 |
||||||||||||||
баранчики |
|||||||||||||||
Опыт |
7090 |
21,5 |
30,0 |
8,5 |
283,0 |
904,25 |
362,76 |
||||||||
7666 |
22,5 |
31,0 |
8,5 |
283,0 |
904,25 |
362,76 |
|||||||||
7900 |
24,5 |
32,5 |
8,0 |
266,7 |
957,44 |
378,72 |
|||||||||
7000 |
25,5 |
33,0 |
7,5 |
250,0 |
797,87 |
329,78 |
|||||||||
7560 |
23,0 |
31,5 |
8,5 |
283,3 |
904,25 |
427,65 |
|||||||||
В среднем за опыт |
23,4 |
31,6 |
8,2 |
273,2 |
872,34 |
393,61 |
|||||||||
Всего |
4361,70 |
1968,08 |
|||||||||||||
Контроль |
7201 |
21,5 |
26,09 |
4,59 |
153,0 |
488,29 |
|
||||||||
7203 |
22,5 |
27,09 |
4,59 |
153,0 |
488,29 |
||||||||||
7205 |
24,5 |
28,94 |
4,44 |
148,0 |
472,34 |
||||||||||
7210 |
22,5 |
29,9 |
4,40 |
146,6 |
468,08 |
||||||||||
735 |
23,0 |
27,48 |
4,48 |
149,4 |
476,59 |
||||||||||
В среднем за опыт |
23,4 |
27,9 |
4,5 |
150,0 |
478,72 |
||||||||||
Всего |
2393,61 |
||||||||||||||
|
валухи |
||||||||||||||
|
Опыт |
7853 |
56,0 |
62,0 |
6,0 |
200,0 |
638,29 |
311,7 |
|||||||
|
7191 |
46,0 |
52,0 |
6,0 |
200,0 |
638,29 |
308,51 |
||||||||
|
7280 |
47,5 |
53,0 |
5,5 |
183,0 |
585,10 |
274,46 |
||||||||
|
7340 |
46,0 |
51,5 |
5,5 |
183,0 |
585,10 |
277,65 |
||||||||
|
7200 |
46,0 |
50,0 |
6,0 |
200,0 |
638,29 |
291,48 |
||||||||
|
В среднем за опыт |
48,3 |
53,7 |
5,8 |
193,2 |
617,02 |
292,76 |
||||||||
|
Всего |
3085,10 |
1463,82 |
||||||||||||
|
Контроль |
7182 |
56,0 |
59,7 |
3,07 |
102,3 |
326,59 |
|
|||||||
|
7401 |
46,0 |
49,1 |
3,1 |
103,3 |
329,78 |
|||||||||
|
7550 |
47,5 |
50,42 |
2,92 |
97,3 |
310,63 |
|||||||||
|
8890 |
46,0 |
48,9 |
2,89 |
96,3 |
3207,44 |
|||||||||
|
7540 |
46,0 |
49,26 |
3,26 |
108,6 |
346,80 |
|||||||||
|
В среднем за опыт |
48,3 |
51,35 |
3,05 |
101.6 |
324,25 |
|||||||||
|
Всего |
1621,27 |
За месячный период скармливания препаратом "Байкал ЭМ1" 15-ти голов мелкого рогатого скота чистая прибыль составила 293 рубля. При расчете на 100 голов в течение года чистая прибыль составила 23400 рублей.
Проведенные исследования по испытанию препарата "Байкал ЭМ1" на овцах свидетельствуют о высокой эффективности этого направления биотехнологии в животноводстве и ветеринарии.
Проведение опытов в условиях производства позволило получить достаточно объективные результаты, обеспечивающие базу для дальнейшего изучения вопросов применения препарата «Байкал ЭМ1» на большем количестве животных и хозяйств.
По результатам исследований можно сказать, что использование препарата «Байкал ЭМ1» позволяет обеспечить высокую сохранность молодняка и полноценное его развитие. Получаемые прибыли значительно превышают затраты на приобретение препарата и на проведение исследований.