ГлавнаяСельхозпроизводителямПтицеводствоРЕЗУЛЬТАТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА КОРМОВОГО УРГА

птицеводство

Государственное научное учреждение

Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока

СО Россельхозакадемии                         

                                                                                       Директор ГНУ ИЭВСиДВ

                                                                                       Академик А.С. Донченко 

ОТЧЕТ

 Определение эффективности концентрата кормового «Урга»,

продукция серии «ЭМ».  

(ООО ,,ЭМ-кооперация" по договору №08/11 от 11.04.2011г)

Научный руководитель работы

Зав. сектором адаптации с/х. животных

к.с/х.н. О.А. Донченко

А.М. Шадрин доктор ветеринарных наук 

О.А. Донченко кандидат сельскохозяйственных наук

В.А. Синицын кандидат биологических наук 

А.В. Авдеенко кандидат сельскохозяйственных наук

О.А. Бакшаева аспирант

   ВВЕДЕНИЕ

Одной из основных задач в птицеводстве является познание и раскрытие биологической сущности высокой продуктивности. Изучение морфофизиологических и биохимических механизмов высокой продуктивности, условий для максимального проявления генетического потенциала, факторов, влияющих на количество и качество продукции, в том числе за счёт изменения соотношения различных питательных веществ в рационах, ведёт к определённой направленности метаболических потоков в организме птиц, что является одной из фундаментальных проблем современного птицеводства.

На современном этапе развития птицеводства разрабатываются и внедряются элементы новой системы нормирования питания, основанной на более глубоком изучении биологических процессов, протекающих у птиц.

         С целью предупреждения или ограничения отрицательных влияний на организм продуктивных животных используются фармакологические средства, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам среды. Известно, что полезная микрофлора пищеварительного тракта обеспечивает метаболические процессы, оказывает антогонистическое воздействие на патогенную микрофлору и предотвращает заболеваемость молодняка, особенно желудочно-кишечные расстройства.

         Из этого следует, что препарат должен одновременно обладать стимулирующим, тонизирующим,  анаболизирующим действием и оказывать влияние на наиболее интегральные механизмы жизнедеятельности, обеспечивающие перечисленные эффекты.

          К таким препаратам можно отнести концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» по ТУ 9296 - 003 - 70213832 - 2010 действие которого нормализует обмен веществ и  кислотно-щелочное равновесие кишечной микрофлоры.  Концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» представляет собой суспензию, состоящую из молочнокислых бактерий, пропионовокислых бактерий, бифидобактерий и дрожжей, обладает атогонистической активностью против широкого спектра патогенных и условно патогенных микроорганизмов кишечника и тем самым нормализует микрофлору кишечника.  Применяют препарат для профилактики и лечения дисбактериоза кишечника при заболеваниях и состояниях с повышенным риском его развития, рекомендуется применять препарат с первых дней жизни цыплят для снижения уровня концентрации патогенной микрофлоры, которая попадает с кормом в желудочно-кишечный тракт птицы. При применении препарата нормализуются обменные процессы организма, что в свою очередь обуславливает стимулирующее действие на приросты птицы.

       В задачу исследования входило определение эффективности концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ» при выращивании цыплят.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

        Для определения эффективности концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ» провели опыт, на цыплятах яичного направления Родайланд кросс иза-браун количеством 10 голов в опытной и 10 голов в контрольной группах, в виварии Института Экспериментальной Ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СО Россельхозакадемии.

        По нашей инициативе, для сравнения дополнительно ввели 3-опытную группу 10 голов цыплят яичного направления Родайланд кросс иза-браун, которую содержали на одинаковом рационе с основными опытными группами, но включающем цеолит - сахаптин Красноярского месторождения ТУ 9318-001-10185443-97, химический состав (масса, %): SiO₂-65.41%; Al₂O₃-13.65; CaO-2,06; Fe₂O₃ -1,96; MgO-1,28; K₂O-3,05; FeO-0,22; Na₂O-0,83; TiO₂-0,35; MnO-0,05; P₂O₅-0,11. Наставление по применению сахаптина в животноводстве, регистрационный номер ПВР 2.02.0383-97. Одобрено Ветфармбиосоветом 24.04.1997 г. (пр.№2).

       Литературные данные и результаты наших исследований свидетельствуют, что природные и модифицированные цеолиты обладают уникальными свойствами, способствующими снижению процессов брожения и гниения в кишечнике, тем самым, профилактируя желудочно-кишечные болезни. Цеолит-сахаптин обладает адсорбционными, ионообменными, каталитическими, детоксикационными и пролонгирующими свойствами. В состав сахаптина входят макро и микроэлементы жизненно важные для организма, позволяет снизить потребление основного корма за счет повышения питательных веществ, способствует профилактики субклинического микотоксикоза. Цеолит-сахаптин давали из расчета 5% к массе корма с 7- дневного возраста.

        С 7 до 63 дневного возраста цыплят содержали в малогабаритных клетках по 10 голов, затем с 63 до 91 дневного возраста содержали в клетках КБН по 5 голов. Цыплята получали качественный полнорационный гранулированный комбикорм компании ,,Биопро". Условия кормления птицы соответствовали нормативам принятым для цыплят-петушков яичного направления Родайланд кросс иза-браун по схеме опыта.

Схема опыта

 1-28 днень. Состав: Зерносмесь, растительные белки, растительное масло, ЗЦМ, мультиэнзимный ферментный комплекс, аминокислоты, кормовой антибиотик, витамины макро-и микроэлементы, улучшитель поедаемости, антиоксидант.

 29-105 день. Состав: Пшеница, ячмень, шрот соевый и подсолнечный, глютен кукурузный, известняк, растительные жиры, мультиэнзимный ферментный комплекс, метионин, лизин, кормовой антибиотик, витамины А, D, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, Bc, C, H, макроэлементы Ca, P, Mg, Na, микроэлементы Mn, Fe, I, Zn, Cu, Co, Se, улучшитель поедаемости, антиоксидант.

     В течение 91-дня опыта ежедневно вели наблюдения за клиническим состоянием цыплят и еженедельно учитывали массу цыплят индивидуально путем взвешивания на аналитических весах AND EK-6100i.

    Концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» цыплята получали ежедневно  в зависимости от возраста птицы путем разведения его с водой в количестве указанном производителем во временном наставлении по применению препарата.

 По окончании опыта провели контрольный убой цыплят с осмотром внутренних органов и их взвешиванием, взятием крови для биохимических и гематологических исследований. Биохимические исследования проводились на аппарате STATFAX. Содержание гемоглобина - гемометром САЛИ.

Анатомическую разделку тушек и их внутренних органов с последующим взвешиванием на аналитических весах проводили по методике ВАСХНИЛ (М.: 1991г.).

Полученные цифровые данные обрабатывали методом вариационной статистики с вычислением критерия Стьюдента.

РЕЗУЛЬТАТ ИССЛЕДОВАНИЯ

        Цыплят 1-7 дневного возраста содержали в отдельном помещении при температуре 27-30С в особых клетках. За этот период, при 100% сохранности цыплят, прирост живой массы их колебался в зависимости влияния кормовых добавок.

       Для определения эффективности концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ», с 7 по 28 день содержания цыплят в малогабаритных клетках установлено, что во 2-ой опытной группе среднесуточный прирост живой массы был выше на 19,22%, чем в 1-ой контрольной группе. В 3 опытной  группе, где задавался сахаптин, среднесуточный прирост по отношению к 1-контрольной группе был выше на 13,54%. За 42 дня выращивания во второй опытной группе показатели были выше на 16,34%, а в третьей группе, на 16,64% в отношении первой контрольной группы и далее по 63 дневный возраст цыплят среднесуточный прирост в большинстве случаев имел тенденцию к увеличению по сравнению с контролем (табл. 2).     

         В 63 дневном возрасте цыплят перевели в клетки КБН, где их содержали по 5 голов, до 91 дневного возраста, за цыплятами вели наблюдение, еженедельно их взвешивали. В конце опыта отмечено, повышение среднесуточного прироста живой массы цыплят во 2-ой опытной группе на 16,09% по отношению к 1- ой контрольной группе и на 4,62% к 3 опытной группе, которая была выше контроля на 11,47% ( табл. 3).

Таблица 1

                      Прирост живой массы цыплят (за 84 дня с 7-91 день)

 Результаты взвешивания живой массы цыплят показали превышение на 213, 0гр. или на 15,28% во второй опытной группе по отношению к первой контрольной группе и на 156,2гр. или на 11,2% выше третьей опытной группы (табл.1). По окончании опыта (в 91 дневном возрасте) цыплят убивали путём полного обескровливания, при этом брали кровь для биохимических и гематологических исследований.

Таблица №2

Таблица 3

          Показатели среднесуточного прироста живой массы цыплят с 63 по 91 день

 После убоя цыплят проведен осмотр внутренних органов, при этом видимых патологоанатомических изменений не отмечено, взяты мускульный желудок, сердце, печень, фабрициевая сумка, проведено их взвешивание и расчеты отношений (%) массы органов к массе цыпленка перед убоем (табл.4).      

       Результаты взвешивания печени показывают, что на массу печени оказало опосредованное влияние наличие концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ», так в опытной группе масса печени была выше на 12,11% по отношению к 1-ой группе и на 7,69% выше, чем в 3 опытной группе.

       Средняя масса фабрициевой сумки, отвечающей за иммунитет, была больше во 2-ой группе по отношению к 1-ой группе на 5,45% и незначительно ниже в группе получающей сахаптин. Аналогичные результаты получены по показателям средней массы сердца на 5,55%  отношение второй опытной группы к первой контрольной группе.

       Масса желудка была достоверно больше во второй опытной группе по отношению к первой контрольной группе на 8,13%, но незначительно ниже, чем в 3 опытной группе.

Таблица 4

Показатели средней массы печени, фабрициевой сумки и селезенки цыплят после испытания кормовых добавок (n=5)

Важным показателем является масса потрошенной тушки. В контрольной группе этот показатель составляет 66,7% от ж.м. 1393,7 ( 971,4 г. масса тушки), во 2-ой опытной группе 70% от ж.м. 1538,8 г. ( 1077,8 масса тушки), и в третьей опытной группе 69,5% от ж.м. 1477,5 г. (1026,8 г. масса тушки). В опытных группах 2 и 3 имеется тенденция увеличения выхода мяса.

      При биохимическом исследовании сыворотки крови цыплят отмечено незначительное снижение показателя общего белка во 2-ой опытной группе (табл.5).

       В группе содержащей концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» показатели мочевины были достоверно выше, чем в 1 и 3 группах. Показатели альбумина незначительно меньше во 2-ой опытной группе, а холестерола выше относительно 1-ой контрольной группы, но выше 3 опытной группы. Креатинин во второй группе был достоверно ниже 1 и 3 групп. Колебания показателей билирубина и железа, по 2 и 3 группам не имели существенных различий, но значительно отличались от контроля.

       При исследовании крови цыплят на гемоглобин отмечено повышение во 2-ой опытной группе. На отмеченные показатели оказал опосредованное влияние концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ».

Таблица 5

Биохимические показатели сыворотки крови цыплят после испытания концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ»

  ВЫВОДЫ

      1. При спытании концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ» на цыплятах при кормлении их качественным комбикормом ПК-2 установлено положительное влияние на среднесуточный прирост живой массы цыплят с 7 по 28 день был больше контроля на 19,22%. В конце опыта он был на 18,32 гр. больше, что выше показателей контрольной группы на 2,54 гр. (15,78 гр.) или на 16,09%..      

       2.   Концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» не оказал негативного влияния на биохимические и гематологические показатели, это указывает на его безвредность.

       3. Полученные результаты в опытах включающем применение концентрата кормового «Урга», продукция серии «ЭМ», в количестве указанном во временном наставлении,  дают основания для проведения производственных испытаний, т.к применение указанного концентрата эффективно усиливает рост и развитие птицы, результаты взвешивания показали превышение контроля на 15,28%, а так же позволяет получать экологически чистые продукты,  нормализует микрофлору кишечника и профилактирует заболевания протекающие в желудочно-кишечном тракте.

       4.  Учитывая, что концентрат кормовой «Урга», продукция серии «ЭМ» и цеолит-сахаптин обладают свойствами, необходимыми для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, предлагаем  в перспективе провести экспериментальные исследования,   на определение совместимости обоих кормовых добавок, с целью создания нового кормового концентрата ("Цеоург") обладающего уникальными свойствами, способствующими снижению процессов брожения и гниения в кишечнике, а так же адсорбционными, ионообменными, каталитическими, детоксикационными и пролонгирующими свойствами способствующими, в том числе, профилактики микотоксинов в корме сельскохозяйственных животных и птицы.